L’AMAP de L’Hermitage est une association qui œuvre pour proposer des produits de saison, locaux, sains et issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
Pour cela, elle met les habitants intéressés en relation avec des producteurs passionnés qui proposent par un système de paniers : des légumes, du pain, des œufs et des fromages, des galettes et crêpes, des volailles et terrines, des confitures et fruits.